MOUSSSE DE MANGO
INGREDIENTES:
- 2 mangos
- 125g de azúcar blanca
- Una pizca de azúcar vainillada
- 1 yogur natural
- 250ml de nata montada fría
- 100 g de queso para untar
PREPARACIÓN:
Mezclar en un bol el queso junto con el yogur natural.
Triturar 1 y 1/2 mango con una batidora y añadir al bol con la mezcla del queso y el yogur y añadir el azúcar blanca y el azúcar vainillada y remover hasta que sea una masa homogénea.
Montar la nata hasta que esté consistente y añadir poco a poco la mezcla anterior, realizando movimientos envolventes para que no se baje la mezcla.
Repartir en los vasitos para servir y refrigerar por lo menos 5 horas.
Decorar con trocitos del resto del mango y algo de chocolate (fideos, obleas…) o una hoja de menta